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Licorería Savoy // Tienda On-Line

Pisano RPF Pinot Noir

Pisano RPF Pinot Noir
Precio: $495.00

RESERVA PERSONAL DE LA FAMILIA PISANO
RPF PINOT NOIR
Reserva Personal de la Familia
Progreso Región de Origen
Vino Fino Tinto 100 % Varietal
Elaborado y embotellado en la Propiedad
Elegante y Soberbio, el Pinot Noir rivaliza con el Cabernet Sauvignon entre los más nobles cepajes franceses. Varietal tradicional y único de los grandes tintos de Borgoña. La seducción total: quien no se enamoraría de este vino?
CARACTERES ORGANOLEPTICOS
COLOR: brillante rojo rubí, de matices francos, excento de oxidaciones prematuras.
AROMA: profundo, complejo y elegante. Exquisito y bien definido en la frambuesa y aromas florales de violetas salvajes y especias. Ligeramente herbaceo y algo de incienso.
SABOR: delicioso y equilibrado, maduro, suave, con capas de ciruela y anís. Frambuesa confitada y cereza negra que balancea con ligera acidez y una nota ahumada. Taninos sedosos pero largos.
GASTRONOMIA
Elegante, complejo y delicado. Un gran vino para una mesa formal o una comida intima entre amigos amantes de lo exquisito. Es el compañero ideal de la liebre, la perdiz y el pato silvestre. Setas, hongos y trufas asadas. Filete de Salmón a la parrilla, Entrecote a la parrilla, Medallones de Atún en salsa de hongos, mostaza y Pinot Noir, Costillas de cerdo con cebollas asadas y puré de papas y nueces, Squab asado a la plancha con hinojo a las brasas y trufas, Filete de lomo con papas asadas, Bagre de mar asado con setas salvajes, Platos de quesos finos: Brie, Cheddar, Camembert, Rocquefort.
Servirlo a temperatura ambiente en el entorno de los 18º C.
Gustavo Pisano